近年來，伴隨著人口紅利的消退，招工難和勞動力成本居高不下，傳統手工制作茶葉的生產模式難以滿足茶業(yè)發(fā)展需求。因此，茶葉通過機械加工可以提高茶葉附加值，減少用工成本，并且精深加工還能夠實現茶葉資源綜合利用、促進茶產業(yè)轉型升級等。目前，許多地方大力發(fā)展茶葉加工業(yè)，并且加快轉型升級，改變傳統茶葉手工加工模式，積極引進自動化茶葉生產線。
新增3條茶葉生產線
據了解，茶祖印象茶葉加工廠去年仍然在使用柴火炒茶，不僅炒茶效率低，品質不高，更對環(huán)境造成一定的污染，同時還存在一定的安全隱患。而今年株洲茶祖印象茶業(yè)有限公司進行設備換擋升級，摒棄柴火炒茶，而改用“電制茶”，新增3條全自動茶葉生產線，使得產能和品質大大提升的同時，還減少環(huán)境污染，預計每年可減少碳排放142噸。
完成茶葉自動生產車間建設
據悉，巫溪縣新茗茶葉有限責任公司已完成450平方米的茶葉生產車間建設，擁有1條綠茶生產線，1條粗制毛茶生產線，年產量近3噸，年產值近200萬元。
該地茶企業(yè)通過茶葉機械化生產，大大提高了茶葉產量，節(jié)約用工成本，同時提升茶葉加工質量。由于機械化生產產量大，對鮮葉的需求量增加，從而也帶動了鮮葉戶的收入，小小茶葉變成增收的“黃金葉”。
引入電氣化茶葉生產線
筆者獲悉，慈利縣三合鎮(zhèn)關巖村的康源茶葉車間引進電氣化茶葉加工生產線，實現茶葉生產線自動化、電氣化。茶葉經過殺青、揉捻、做形、烘焙、提香等工序，一片片新鮮的茶葉卷曲成形，并包裝成品，大大提高了產品附加值。據說，自4月11日正式投入運行以來，共加工鮮葉1.4萬公斤，生產干茶3600公斤，實現了提效又保品質。
全自動茶葉生產線開工生產
據悉，湘西土家族苗族自治州吉首市湘西黃金茶全自動化生產線正式開工生產。據介紹，茶葉攤青、殺青、揉捻、烘干、炒干、打包等環(huán)節(jié)實現自動化作業(yè)，采用自動殺青機、自動揉捻機、全自動烘干機等茶葉全自動化加工設備，相比于傳統茶葉手工和半手工制作，不但提高了生產效率，保證了湘西黃金茶的產量和品質，同時也為茶企減少用工成本。
自動茶葉生產線安裝投產
在廣西壯族自治區(qū)南寧市橫縣那陽鎮(zhèn)政華村，一扶貧車間的全自動茶葉生產線安裝投產。筆者獲悉，該生產線采用蒸汽殺青，揉捻、烘干、包裝等多個環(huán)節(jié)實現全自動化生產，不僅解決了茶葉發(fā)展后的加工產能問題，還提高了茶葉的品質和附加值，并且也解決茶農種茶售賣的后顧之憂，激發(fā)了種茶積極性。未來該廠還將提升茶葉產量、質量，把茶產業(yè)做大做強，帶動更多村民脫貧致富。
小編結語：近年來，在人工居高不下，茶企成本不斷增加背景下，加上今年受到特殊事件的影響，減人工，增產能，機器換人真正給茶企發(fā)展帶來了新機遇，并將是未來茶業(yè)發(fā)展大勢所趨。通過茶業(yè)加工機械的加持，提升了茶葉產量、質量，在全面提升自身生產能力的同時，把茶產業(yè)做大做強，帶領更多茶農脫貧致富。（編輯：Mary）
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